Vorspeisen:

• Lauwarmer Salat aus Sepia, Garnelen, Kartoffeln, und Oliven € 24
• Grüne Spargel, Spiegelei, Parmesan, schwarzer Trüffel € 24,5
• Große Jakobsmuscheln gratiniert € 24

Pasta Spezialität des Tages:

• Hausgemachte Ravioli gefüllt mit frischen Wolfsbarsch-Kabeljau-Lachsfilet an frischer Tomatensauce € 25

Hauptspeisen:

• Schwarzer Heilbutt Filet mit Lauch, Kapern, Oliven und Tomaten gratiniert € 31
• Steinbutt Filet auf der Haut gebraten in Prosecco-Sauce mit frischen Artischocken € 35
• Zartes Kalbskotelette in Salbeibutter mit Rosmarinkartoffeln € 38

Dessert:

• Schokoladen-Panna Cotta mit frisch pürierten Mango € 10

Meine Weißwein Empfehlung:

• ErMoSa Piemont D.O.C. Bianco – 60% Erbaluce 40% Sauvignon 0,2l € 9,5 0,75l € 36

Happy Valentin – Am 14. Februar bieten wir folgendes Menü an:

• Grüne Spargel, Spiegelei, Parmesan, Schwarzer Trüffel

oder

• Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Lachs und Spinat an frischer Tomatensauce

• Gulasch vom Milchkalb mit Steinpilzen und Kartoffelpüree

oder

• Sashimi Thunfischsteak kurz gegrillt, gratinierter Lauch, Rosmarinkartoffeln

Dessert:

• Heidelbeer-Panna Cotta, Weiße Schokolade

Preis pro Person € 68